什麼是地中海飲食？
想吃乾淨一點，又不想每餐都是水煮雞胸，地中海料理是很好入門的選擇。
地中海飲食來自希臘、義大利、西班牙等地中海沿岸，2013 年被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。餐桌上以當季蔬菜、豆類、全穀和魚為主，用初榨橄欖油料理，再配上堅果和優格，少油炸、少加工。
這次 nu 整理了 8 間地中海風格的餐廳，從以色列皮塔餅、希臘家常菜，到炭烤海鮮和無菜單料理，平日午餐、朋友聚餐、約會都找得到一間。
7 間地中海餐廳
01 Miznon｜以色列街頭小館
全球有 25 間分店的以色列街頭小館，台北首店把地中海的日常吃法帶進來。招牌是皮塔餅、綿密的鷹嘴豆泥和火烤羊肉串，做法簡單，吃得到食材本來的味道。開放式廚房配上節奏感很強的音樂，氣氛很輕鬆，適合下班後約朋友吃一頓不拘謹的晚餐。
必點：焦糖牛胸肉皮塔餅、招牌鷹嘴豆泥、經典火烤白花椰菜
小提醒：實際去吃過，基本上沒有踩雷。
地址：台北市大安區東豐街 53 號 1 樓
02 Gonna 共樂遊｜原型食物的日常餐桌
主打「好肉好菜」，不加人工調味，用橄欖油和大量蔬菜，把原型食物做得比速食還好吃。多數獨立店不收服務費，平日午餐、週末跟朋友聚餐都很剛好。
必點：燕麥杏仁炸雞、舒肥嫩肩牛排、胡麻雞肉能量碗、胡蘿蔔蛋糕
小提醒：炸雞用燕麥和杏仁碎當外皮，雞胸肉先醃過，吃起來不柴。
地址：京站店｜台北市大同區承德路一段 1 號（京站時尚廣場 1F）
03 FLUX 富樂市｜西門町旁的 10 席小店
西門町旁只有 10 個座位的小店，保留老瓷磚和老件，主廚 Fancia 在開放式廚房裡做地中海和中東的家常味。蔬食選擇很多，也歡迎帶毛孩一起來。
必點：辣醬羊肉丸口袋餅、炸豆丸子、特製杏仁茶
小提醒：不接受訂位、只收現金，想吃建議早點去。
地址：台北市萬華區貴陽街二段 7 號
04 Peppa｜只做海鮮和蔬菜的餐酒館
興安街上只做海鮮和蔬菜的餐酒館。主廚 Theo 出身 MUME，用醬汁讓蔬菜變成主角；全店不用紅肉，用台灣當季的蔬菜、海鮮，加上直火炭烤做出創意料理。
必點：毛豆麵餃、海鮮韃靼、烤高麗菜
小提醒：有半瓶的酒可以點，兩個人小酌剛好。
地址：台北市松山區興安街 218 號
05 rooTi｜永康街的無菜單玻璃屋
8%ice 旗下的無菜單地中海餐廳，藏在永康街巷子裡的玻璃屋。用義大利空運的初榨橄欖油做菜，用餐時還有鋼琴和小提琴現場演奏，很適合約會或慶生。
必點：嫩煎鴨胸、海大蝦番茄米型麵、72 小時熟成起司蛋糕
小提醒：菜單會隨季節更換，實際以當天供應為準。
地址：台北市大安區永康街 31 巷 9 號 1 樓
06 希臘左巴｜1998 年開到現在的老字號
1998 年開到現在的希臘料理老字號，店裡放著獨立音樂，還能交換二手 CD。用橄欖油、香料和大量蔬菜做菜，素食標示也很清楚，跟朋友或家人聚餐都很自在。
必點：傳統慕沙卡、烤肉捲餅、慢燉羊膝、希臘核果酥
小提醒：慢燉羊膝每日限量，秋冬還有烏佐酒燉牛肉鍋。
地址：
- 台大店｜台北市大安區羅斯福路三段 283 巷 7 弄 16 號
- 古亭店｜台北市中正區羅斯福路二段 66 巷 10 號
07 波 WAVE 鷹嘴豆泥屋｜信義區巷弄裡的以色列味
信義區巷子裡的以色列小館，創辦人去了以色列二十多次，把當地的味道帶回台灣。招牌鷹嘴豆泥綿密滑順，配上現烤皮塔餅和中東香料，連以色列駐台大使都是常客。氣氛像街邊的小餐館，很適合跟朋友輕鬆吃一頓沒有負擔的飯。
必點：雞肉沙威瑪鷹嘴豆泥、酪梨蝦仁夏卡蔬卡、摩洛哥雪茄捲
小提醒：實際去吃過，基本上沒有踩雷，只是加利利鷹嘴豆泥的牛肉有點咬不動。
地址：台北市信義區莊敬路 178 巷 13 號
你最想先去哪一間？
吃得乾淨，不一定要吃得水煮餐。一盤鷹嘴豆泥、一份烤蔬菜，再配一杯酒，跟朋友慢慢聊，就是很剛好的一餐。
把這份清單收藏起來，下次聚餐不知道吃什麼，就從這裡挑一間吧。
